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Pastette vintage

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time1 hr 20 minsTotal Time1 hr 40 mins

pastette vintage biscotti fatti in casa

Ingredienti
 1 kg di farina
 250 g di zucchero
 4 uova
 1 bicchiere di olio di semi
 1 bustina di ammoniaca per dolci
 latte q.b. (circa 100 gr)
 1 bustina di vanillina
 1 bustina di lievito per dolci
 buccia grattugiata di un limone bio
Preparazione
1

In una capace ciotola, mettere la farina, le uova, lo zucchero, l'olio di semi, la buccia grattugiata di un limone bio, la bustina del lievito e l'ammoniaca sciolta nel latte tiepido (circa 100 gr)e la vanillina.

2

Impastare bene e formare dei cilindri.

3

Schiacciarli con le dita e tagliare dei biscotti regolari.

4

Passare la superficie nello zucchero semolato.

5

Disporre sulla placca da forno, ben unta, e infornare a 180° per 20 min.